胃肠病学和肝病学杂志

肠道杆菌是胃肠病祸根还是福音?细菌和人亦敌 

来源:胃肠病学和肝病学杂志 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-18
肠道细菌,在人们的印象中都是不干净、感染、拉肚子的形象。经常会在新闻上见到“某某食品大肠杆菌超标……”,给人的感觉肠道的细菌都是不好的。
然而其实这是一种片面的看法。肠道菌群虽然跟胃肠疾病有很大的关系,但是并不是所有肠道细菌都是不好的。人类离开了细菌也是无法生存的。那么肠道细菌到底跟人类是什么样的关系呢?
肠道细菌到底是胃肠疾病的祸根还是福音?
我们离不开肠道菌群,跟它们既是共生又是竞争的关系。为什么这么说呢?
(1)出生后建立的肠道菌群微生态
人类在出生以后,从吸第一口母乳开始,就逐渐随着环境和饮食的暴露,接触各种细菌,并且通过不停地接触,建立起稳定的肠道菌群微生态。我们的肠道有将近一百亿个微生物,包括1000多种由厌氧菌和需氧菌组成的复杂的微生物生态系统。
这些庞大的微生物系统可以帮助我们消化食物,协助肠黏膜免疫系统的发育,还可以抑制有害微生物菌群的生长,从而影响机体的代谢、认知和免疫调节功能。在这个微生物系统里,肠道杆菌是必不可少的一部分,以我们熟悉的大肠杆菌为例,它可以制约葡萄球菌、假单胞菌等有害菌的生长繁殖,也能够抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长,减少蛋白质分解产物对人体的危害,还能合成维生素B和维生素K供给人体使用。
在正常肠道环境下,大肠杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌,与我们是共生的关系,我们给它们提供营养,他们协助保护好我们的肠道。
(2)肠道菌群失调可能是致病菌在捣乱
那么如果肠道的细菌混入了一些致病菌,或者致病菌的数目增多,有益菌的数量减少。就有可能出现拉肚子、腹痛等胃肠道疾病的症状。也就是医生常说的肠道菌群失调。这时候就要到医院检查找到原因,是什么致病菌导致的,比如志贺菌引起的慢性菌痢。
医生会根据实际情况选择敏感的抗菌药物进行治疗,我们的饮食也要听从医生的建议适当的改变,不要吃生冷、油腻刺激的食物,注意营养搭配,清淡饮食,让胃肠道逐渐恢复到健康的环境,也可以服用一些微生态制剂,增加肠道有益菌的含量。益生菌产品很多,首选正规渠道和大品牌的,这里推荐江中利活益生菌:
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总结
总之,肠道杆菌既是胃肠道福音,也可能是胃肠病祸根,关键是保持肠道杆菌和人体胃肠道的共生平衡状态,需要我们注意健康饮食,避免不良饮食习惯,同时注意均衡膳食,日常生活中注意健康生活方式,才能保持肠道健康状态。
参考文献
[1] 刘占举, 孙明明. 肠道微生态与炎症性肠病[J]. 中华消化杂志, 2018,38(11):758-761.
#百里挑一#
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